树莓果冻慕斯蛋糕
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美食,什么是美食,除了甜美的味道,还有赏心悦目的外观,或者是让你心情愉悦的能力。然而什么是赏心悦目,可以是慕斯的精致,也可以是饼干的简致。可以是完成后的喜悦,也可以是过程中让你沉下心性的平静。 Raspberry jelly mousse 「戚风蛋糕胚材料」 「慕斯糊材料」 「树莓果冻慕斯材料」 戚风蛋糕薄胚制作 ☋烤盘在桌子上震两下排面糊中的空气,烤箱预热上下火170度 ☋放进烤箱烤20分钟左右烤至表面金黄色并且用牙签扎进去取出来时,牙签上没有湿湿的黏带物即可,烤好取出放在冷凉架上冷却备用
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡蛋
4个
、
葵花籽油
50g
、
柠檬汁
5滴
、
细砂糖
60g
、
低筋面粉
90g
、
细砂糖
20g
、
纯牛奶
60g
、
慕斯糊材料
如下
、
树莓果溶
110g
、
新鲜树莓
6g
、
细砂糖
35g
、
吉利丁粉
8g
、
淡奶油
170g
、
冷水
32g
、
鸡蛋
4个
、
葵花籽油
50g
、
细砂糖
20g
、
细砂糖
60g
、
柠檬汁
5滴
、
低筋面粉
90g
、
纯牛奶
60g
、
树莓果冻镜面材料
如下
、
开水
70g
、
常温水
130g
、
树莓果冻粉
60g
烹饪步骤
步骤4/26
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展开全部26个步骤
发布于 2018-04-19
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