不一样的苹果派---------酥粒苹果派
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苹果和肉桂粉的结合,简直太美妙了,是一种无法形容的诱惑。
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食材清单
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黄油(酥粒)
30g
、
细砂糖(酥粒)
20g
、
低筋粉(酥粒)
30g
、
杏仁粉(酥粒)
30g
、
黄油(派皮)
60g
、
低筋粉(派皮)
150g
、
水(派皮)
48ml
、
细砂糖(派皮)
15g
、
苹果(馅料)
2个(中等大小)
、
肉桂粉(馅料)
1g
、
糖(馅料)
50g
、
黄油(馅料)
15g
、
柠檬汁(馅料)
5ml
、
玉米淀粉(馅料)
10g
、
盐(馅料)
1g
、
水(馅料)
50ml
烹饪步骤
-
步骤1/12
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把酥粒的材料全部放到碗里,用手揉搓。这里的黄油无需软化,从冰箱里拿出来,切成小丁就可以用了。
-
步骤2/12
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揉搓成这个样子就可以了,放在冰箱里冷藏,继续制作后面的。
-
步骤3/12
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把派皮的材料除水之外,全部放到碗里。两只手揉搓,直到搓匀,成为粗玉米粉的样子。(这里的黄油需要软化,不是融化)
步骤4/12
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展开全部12个步骤
发布于 2016-11-16
换个做法
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