农家笨鸡茄子炖土豆
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
茄子
2个
、
土豆
3个
、
酱油
30克
、
香醋
10克
、
小葱
2根
、
蒜
10克
、
胡椒粉
1克
、
蚝油
3克
、
白糖
5克
、
笨鸡
一只
、
宽粉(泡发)
适量
、
十三香
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
笨鸡切块焯水七分熟备用,土豆,茄子洗净,切块备用。
-
最后一步
铁锅放油,葱姜蒜,酱油,蚝油,炸香笨鸡炒一下,放土豆,茄子,翻炒均匀,加水放宽粉,调味,大火炖15分钟即可,出锅放香菜。
小贴士
农家风味,思乡之情。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-18
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