肉类解冻不用愁，三招还你小鲜肉！
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冷冻肉类的解冻看似简单，其实讲究很多。如何避免、减少细菌的滋生？如何最大程度还原肉的鲜嫩口感和营养？我们教你三种正确的方法，冻肉变回小鲜肉！
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冻肉
烹饪步骤
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步骤1/5
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将冻肉移置冷藏室，静置12小时以上自然解冻
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步骤2/5
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冻肉用保鲜袋密封，放入冷水中，每隔20分钟换一次水，直至完全解冻
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步骤3/5
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冻肉用保鲜袋密封，置于铝制品之间，室温静置20～40分钟即可
步骤4/5
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发布于 2018-04-18
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