彩椒鳕鱼粒
产自阿拉斯加的狭鳕鱼,属于冷水鱼,大部分生活在0°C—16°C的寒冷水里,鱼肉雪白,肉质细嫩,肉味清淡,口感不腻,狭鳕鱼中的蛋白质含量比带鱼、三文鱼、鲥鱼、鲳鱼都要高,而脂肪含量又低于三文鱼和带鱼,在欧洲,鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
准备所需食材
-
步骤2/8
点击查看大图
阿拉斯加狭鳕鱼自然解冻后,切小方块
-
步骤3/8
点击查看大图
加入精盐、淀粉和生抽,腌底味
-
步骤4/8
点击查看大图
彩椒切丁
-
步骤5/8
点击查看大图
热锅放油,6成热放入彩椒煸炒断生盛出备用
-
步骤6/8
点击查看大图
锅底留油,把狭鳕鱼粒放入翻炒
-
步骤7/8
点击查看大图
放入彩椒,加入适量的精盐调味
-
最后一步
点击查看大图
临出锅放少许的蘑菇精即可
小贴士:
1、 如果不能吃辣,可以去掉青椒或者换成其他青菜做辅料
2、 鱼肉好熟,注意不要炒过火
3、 鱼肉洁白易入味,用少许生抽就好,不要加酱油等色重的调料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-17
彩椒鳕鱼粒的相关分类
彩椒鳕鱼粒的相关推荐
-
#一蔬一饭皆告白#荷塘月色
149088人看过 -
舌尖上的美味【油焖笋】
579398人看过 -
家常豆腐
16001422人看过 -
番茄彩椒鱼
8855人看过 -
小笼包
819536人看过 -
#女神野餐记# 里脊肉炒莴笋
140465人看过 -
清爽小凉菜来啦~麻酱豆角
14182人看过 -
泡椒鸡翅尖
163682人看过 -
干煸豆角 | 味蕾时光
2921279人看过 -
冰糖雪梨盅[治疗小儿咳嗽]
7648036人看过 -
西红柿炖豆腐
4166365人看过 -
油焖春笋
7321859人看过