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彩椒鳕鱼粒

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情一诺

产自阿拉斯加的狭鳕鱼，属于冷水鱼，大部分生活在0°C—16°C的寒冷水里，鱼肉雪白，肉质细嫩，肉味清淡，口感不腻，狭鳕鱼中的蛋白质含量比带鱼、三文鱼、鲥鱼、鲳鱼都要高，而脂肪含量又低于三文鱼和带鱼，在欧洲，鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
阿拉斯加狭鳕鱼 1条
、
精盐 适量
、
淀粉 3克
、
生抽 适量
、
青椒 适量
、
蘑菇精 适量
、
红彩椒 适量
、
黄彩椒 适量
烹饪步骤
小贴士

小贴士： 1、 如果不能吃辣，可以去掉青椒或者换成其他青菜做辅料 2、 鱼肉好熟，注意不要炒过火 3、 鱼肉洁白易入味，用少许生抽就好，不要加酱油等色重的调料

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-17

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