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零难度免烤苹果派

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加入了啤酒后的面糊，清凉爽口，能够非常好的平衡油炸类菜肴的厚重口感，小小一口就能收获大大的满足感，作为仙女们的下午茶点再适合不过啦~

食材清单加入采购清单

苹果 3个

、

普通面粉 165克

、

啤酒 165毫升

、

鸡蛋 2个

、

细砂糖 30克

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡蛋2个分离蛋清和蛋黄，蛋黄部分加入面粉165g、啤酒165ml、植物油20ml、盐2g，搅打顺滑，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟
步骤2/6 点击查看大图
将蛋清打散，加入细砂糖15g搅打均匀，再加入细砂糖15g搅打至体积为原来的两倍
步骤3/6 点击查看大图
将蛋清糊倒入蛋黄糊中，混合均匀
步骤4/6 点击查看大图
苹果3个去皮，横切成一指宽的苹果片，去核
步骤5/6 点击查看大图
苹果片依次裹上拌好的面糊，放入烧热的油锅中，煎至两面金黄
最后一步点击查看大图
煎好的苹果派沥油摆盘，筛上适量糖粉，即可享用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-17

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