山药米饭糕宝宝辅食食谱

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“参考月龄：12个月以上无论从外形、色彩、还是口味都绝对能吸引宝宝。山药还具有健脾益胃、增强免疫力的作用。超级适合新手妈妈，完全是零挑战，简单快手，操作时间特别短，蒸一蒸就搞定了。口感也是非常的软绵易咀嚼，肉略有点点弹性，一点也不会干、硬、柴，宝宝也比较容易消化。我们可以切成细条状、片状或块状，锻炼宝宝的抓握和咀嚼能力。亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！””””””””””””””””””””””””””

食材清单加入采购清单

山药 90克

、

鸡蛋 1个

、

油菜 10克

、

里脊肉 90克

、

熟米饭 90克

、

小葱 5克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：山药90克，鸡蛋1个，油菜10克，里脊肉90克，熟米饭90克，小葱5克（食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量）烹饪时间：25分钟难度分析：初级
步骤2/15 点击查看大图
山药去皮，切成小块。容易过敏的麻麻，记得处理山药时要戴上一次性手套。没有手套，手上套一个保险袋也可以的，以免过敏导致手痒。
步骤3/15 点击查看大图
猪里脊肉，切成小块。这里建议你选择猪里脊肉，比较嫩一些
步骤4/15 点击查看大图
小葱切成细末。
步骤5/15 点击查看大图
加入约30克的水和适量的生抽。你也可以放一丢丢盐，让山药猪肉泥再增加一点点味道。
步骤6/15 点击查看大图
按住点动键5秒，反复5-6次搅打细腻。山药和猪肉真的是超级搭，做出来的肉一点也不干、硬、柴，非常的软绵易咀嚼。
步骤7/15 点击查看大图
耐高温玻璃碗刷上薄薄的一层油，底部垫好硅油纸，倒入搅打好的肉泥，用勺子铺平。
步骤8/15 点击查看大图
放入锅中，水开后继续蒸5分钟。
步骤9/15 点击查看大图
油菜焯水30秒。
步骤10/15 点击查看大图
切成小末。
步骤11/15 点击查看大图
鸡蛋打入准备好的米饭中，加入油菜末。
步骤12/15 点击查看大图
用筷子将所有的材料，充分搅拌均匀。
步骤13/15 点击查看大图
倒入刚刚蒸好的肉中。
步骤14/15 点击查看大图
盖盖继续蒸13分钟。
最后一步点击查看大图
可以出锅喽，做好后最好切成宝宝一手抓的大小，可以切成块状或条状。宝宝用手抓着吃，别提有多香了~

小贴士

君君小提示： 1.容易过敏的麻麻，记得处理山药时要戴上一次性手套。没有手套，手上套一个保险袋也可以的，以免过敏导致手痒。 2.你也可以放一丢丢盐，让山药猪肉泥再增加一点点味道。辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu878

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-17

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