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焖豆角、焖扁豆【So Easy】的做法

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焖豆角、焖扁豆【So Easy】

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好吃的汤泡饭怎么能少得了豆角呢~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豆角 500g左右

、

大料 3个

、

水适量

、

酱油适量

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/7
豆角洗净，择后撅成小段，大概三指宽的长度。控干水。
步骤2/7 点击查看大图
热锅凉油，放大料，未糊前捞出。
步骤3/7 点击查看大图
放入豆角
步骤4/7 点击查看大图
煸炒豆角至翠绿色
步骤5/7 点击查看大图
加入适量酱油，不要太多，不然太黑，炒匀。
步骤6/7 点击查看大图
之后加水，与豆角齐平。大火盖盖焖，豆角熟后加盐出锅。
最后一步点击查看大图
汤多可以加水淀粉。［此图汤多。。。］

小贴士

要是有炸酱可以选择不用酱油，用炸酱。最后就不用加盐了。可以加些肉末或者炖好的肉，对于豆角会更好吃。水不要太多，可以勾薄欠。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-17

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