土豆红烧肉
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这是我最喜欢的荤菜之一,也是一道非常简便的菜肴,一个电饭煲就能搞定,如今,最不擅长厨艺的老妈凭借此菜打了个翻身仗
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
五花肉切块,水烧开后加少许料酒,放入五花肉煮到断生即可,
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步骤2/3
把备好的辣椒段,姜片,桂皮,八角,猪肉都下到电饭煲里,加两勺生抽,一勺酱油,适量盐,再加适量的水(刚没过食材为宜),土豆切滚刀块备用(加水,以防氧化变色)
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最后一步
按下煮饭链,25分钟后开锅把土豆块放进去,用勺子翻腾得均匀些,继续煮10分钟即可
小贴士
土豆要后面再放,一开始就放的话再煮得太烂,容易成糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-16
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