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鳕鱼胡萝卜鸡蛋炒饭，口感香营养多！的做法

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鳕鱼胡萝卜鸡蛋炒饭，口感香营养多！

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周末中午时候孩子喊着肚子饿了，我翻翻冰箱。竟然还有红萝卜、鸡蛋、还有一袋鳕鱼，锅里还有一碗米饭。话说这鳕鱼还是很营养的，是南极直达的去刺鳕鱼条，直接用就可以了，给宝宝食用不用担心有鱼刺。炒出来的饭很好吃，很香哟，宝宝很给面子，都吃完了，问我还有没有！

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南极去刺鳕鱼 1条

、

米饭一碗

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鸡蛋一个

、

红萝卜一根

、

盐适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
提前准备好所有材料。
步骤2/9 点击查看大图
将红萝卜切成丁
步骤3/9 点击查看大图
鳕鱼从冰箱拿出来，解冻后切成小丁，我买的这个是没刺的南极鳕鱼条，可以放心给宝宝食用。
步骤4/9 点击查看大图
鸡蛋打散锅里炒熟放一旁备用。
步骤5/9 点击查看大图
热锅下油，将胡萝卜翻炒一会再加入鳕鱼丁，放入适量的盐，然后盛起来。（有人会奇怪为啥分开那么多次炒？那是这样炒过的更香更好吃。）
步骤6/9 点击查看大图
接着将饭倒入炒锅中，当然也要放适量的油，翻炒直至每个米饭都打散，然后倒入刚才爆香的鳕鱼胡萝卜丁。（因为我给宝宝做的炒饭，所以用的米比较软，湿度比较大，所以打散有点困难，大人吃的可以煮比较干的饭）。
步骤7/9 点击查看大图
最后加入适量的酱油，翻炒均匀起锅即可。
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

1、这炒饭适合24个月以上的宝宝食用。 2、里面的鳕鱼尽量选用无刺的，如果没有去处刺的鳕鱼妈妈一定要细心去处哦。 3、再啰嗦下，对于海鲜过敏的孩子，是不适合吃的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-16

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