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云南春日宴~青蛙跳石板（豆米粑粑）

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严小姐手工坊

云南名菜宴席大菜之一，主要流行于滇西北地区，民间多用青蚕豆米喻青蛙，糯米面等喻石板，亦称此名。成品绿白相间，清新高雅，鲜嫩咸鲜，奶香四溢。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
蚕豆 300克
、
糯米面 适量
、
盐 适量
、
水 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

喜甜可以把盐换成白糖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-16 · 云南省

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