鸡蛋饼早餐
煎饼果子家庭版
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步骤1/6
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和面粉成糊状,就像街边卖煎饼果子的黏稠度。平底锅倒油(少量),油热,倒入糊状面粉,摊成饼,打入鸡蛋
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步骤2/6
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鸡蛋用铲子弄碎,均匀涂在饼上
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步骤3/6
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鸡蛋凝固的差不多,翻饼
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步骤4/6
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涂上辣酱,或者你喜欢的口味酱,搓上葱花、黄瓜条(家里没有黄瓜,可根据自己喜欢放土豆丝,金针菇等,土豆丝要提前炒熟,图中我放了海带丝)
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步骤5/6
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卷上饼
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最后一步
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切块,装盘,开吃
1、饼不要太厚,面糊覆盖平底锅,学街边买煎饼果子的阿姨,用铲子均匀涂满锅底即可
2、如果卷土豆丝,提前炒好,卷之前热一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-16
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