做道小朋友也爱吃的酸甜豆腐
小朋友都会喜欢吃番茄酱,用来做道酸甜豆腐,小朋友们也会喜欢哦。
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步骤1/16
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北豆腐洗净。
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步骤2/16
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豆腐切成正方形小块,不用太讲究。
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步骤3/16
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中小火,平底锅,倒入油,油量比平时炒菜要多些。
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步骤4/16
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把豆腐块码入平底锅。
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步骤5/16
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豆腐块一面煎至金黄色时,翻另一面煎,两面金黄时,再均匀洒入半勺盐。
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步骤6/16
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准备一个小碗。加入糖。
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步骤7/16
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加入番茄酱。
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步骤8/16
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加入玉米淀粉和半碗水(吃饭的碗)
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步骤9/16
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再加入半勺盐。
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步骤10/16
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搅拌均匀。
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步骤11/16
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中火,炒锅倒点点油,倒入番茄酱汁,划算炒。
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步骤12/16
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当酱汁粘稠时,倒入煎好的豆腐。
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步骤13/16
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再收汁,动作要轻。
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步骤14/16
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完成后,洒上白芝麻。
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步骤15/16
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再放点葱花点缀。
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最后一步
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成品图。
用北豆腐煎不会出太多水,煎豆腐油量要多些,也可以用炸的方式,炸干些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-16
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