入门级-原味蛋糕卷
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不起眼的卷也可以很美味~~
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
低筋面粉
65g
、
鸡蛋
5颗(个大的话4颗)
、
色拉油
50g
、
牛奶
50g
、
细砂糖
50g(蛋清)
、
泡打粉
1g
、
淡奶油
100g
、
细砂糖
10g(奶油中)
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
蛋黄和蛋清分开,蛋黄中加入色拉油,牛奶搅拌均匀。泡打粉加入低面中,筛进蛋黄液中搅拌均匀即可!
-
步骤2/14
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蛋清打发至粗泡加入第一次砂糖。
-
步骤3/14
点击查看大图
打发至细泡加入第二次砂糖
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2018-04-15
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