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椰子煲鸡的做法

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椰子煲鸡

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用椰子煲鸡汤椰味芬芳，汤清爽口，有益气生津的效果。椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

三黄鸡半只

、

老椰子一个

、

枸杞红枣少量

、

姜少量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡肉洗干净放点生姜烧开水过一下去腥
步骤2/4 点击查看大图
椰子去皮把椰子汁倒出来，然后切成小块。
步骤3/4 点击查看大图
锅里放适量的水和椰子块用中火慢慢煮开水十分钟左右就放鸡肉和红枣枸杞进去继续用中火煮开再改小火煮40分钟左右放适量的盐提味即可关火了。
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建议可以拍点蒜蓉加点花生油和酱油调成油水蘸鸡肉吃也不错的，

小贴士

椰子汁也可以和鸡肉一起煮汤个人觉得有点微甜喝不惯所以我就不放椰子汁一起煮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-15

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