椰子煲鸡
大学在海南读的，对椰子有种特殊的情感。今天在菜市场看见有老椰子卖，还帮剥好。一时思绪万千，就煲了这个汤。
-
步骤1/5
点击查看大图
首先把老母鸡洗净斩件，椰子水倒出来，椰子肉切块。
-
步骤2/5
点击查看大图
冷水入锅，放入红枣***参枸杞这些，放几片姜片，开火。（我用的是矿泉水，汤会很甜）
-
步骤3/5
点击查看大图
另用一个锅放点水，水开后放入鸡肉，把血水焯掉。一两分钟，很快的。然后捞起鸡肉再次洗净。
-
步骤4/5
点击查看大图
放有药材那个锅水开了，先放入椰子块，再放入鸡肉。（我把倒出来的椰子水也一并倒进去了）然后大火煮，水开后再继续大火十分钟，关小火再煲足一个小时。
-
最后一步
点击查看大图
汤煲好，什么都不放的时候，尝一小口，这香甜～汤真的好甜，真的会回味无穷。最后可放一点点盐调味，依个人喜好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-05
椰子煲鸡的其他做法
椰子煲鸡的相关分类
椰子煲鸡的相关推荐
-
麻婆豆腐
229480人看过 -
秋季止咳汤
122147人看过 -
椰子煲鸡
56433人看过 -
#中小学生营养餐#山药莲藕玉米排骨汤
202275人看过 -
红糖年糕
6855人看过 -
红烧肉这么做，人人夸你是大厨——家庭版东坡肉【孔老师教做菜】
2586872人看过 -
霸王花海底椰美容汤
35286人看过 -
酸菜炒肥肠
439798人看过 -
腊肠焖饭（电锅版）
176664人看过 -
还在每天给宝宝吃鱼吃肉？！这样做宝宝才能更健康！
253264人看过 -
止咳润肺汤
100314人看过 -
腊味煲仔饭
10160人看过
