春韭土豆羹
韭菜中含有挥发油、硫化物、甙类、蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B、维生素C、纤维素、钙、磷、铁等营养成分。 韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。 春天的韭菜是一年之中营养价值最高的时候,自创的这款汤喝过以后保证你会喜欢
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步骤1/11
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牛肉切片用清水浸泡去除血水,然后切成小丁。
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土豆去皮切成小丁(比平时炒土豆丝略粗)韭菜切小段,姜切丝备用。
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热锅加食用油(一汤匙足够)下入土豆丁翻炒。
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炒至土豆丁变得透明下入牛肉和姜丝继续翻炒。
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炒至牛肉变白加少许耗油翻炒均匀加入适量开水。
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大火煮三分钟左右土豆稍稍变软,加盐和白胡椒粉调味,加入淀粉水搅拌均匀。
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最后加入韭菜末,喜欢的可以淋少许香油,出锅。
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非常鲜香的一碗汤
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步骤9/11
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撰写制作步骤
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步骤10/11
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撰写制作步骤
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最后一步
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撰写制作步骤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-15
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