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酸菜鸡的做法

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酸菜鸡

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鸡半只

、

酸菜一份

、

新鲜花椒 15g

、

干花椒 5g

、

大蒜 5g

、

生姜 5g

、

干辣椒 5g

、

盐适量

、

鸡精

、

酸汤料包

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
酸菜切丁
步骤2/8 点击查看大图
鸡剁成块
步骤3/8 点击查看大图
胡萝卜切块
步骤4/8 点击查看大图
锅中下水烧沸后下鸡块烫煮2分钟捞出沥干备用
步骤5/8 点击查看大图
油烧热，下姜蒜、酸菜和干椒炒香
步骤6/8 点击查看大图
再加入180g水和鸡块，加入酸汤料包和盐充分调匀
步骤7/8 点击查看大图
烧开后倒入胡萝卜转中火，继续烧至鸡块酥烂、汁水浓稠加入鸡精即可
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-14

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