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不再为剩饭发愁韩国泡菜炒饭的做法

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不再为剩饭发愁韩国泡菜炒饭

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泡菜炒饭是一种居有浓厚民族特色的饭食，每次去韩国餐厅必点菜式之一，特色是：味辣色鲜，料多实在。这么美味的炒饭，在家做也不难，主料是泡菜，配料可以任意搭配，一碗单调的米饭经过轻松炒制就变成心心念念的韩国泡菜炒饭，刚出锅的泡菜炒饭，那股浓浓的香味令人食欲大增。

食材清单加入采购清单

熟米饭 1碗

、

韩国泡菜 50g

、

葱 1根

、

生菜 2片

、

虾仁 30g

、

玉米粒 25g

、

韩式辣椒酱 20g

、

白糖 5g

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
泡菜切碎；葱切葱花；生菜切丝
步骤2/8 点击查看大图
起锅注入少许食用油，中火烧热，放入葱花爆香
步骤3/8 点击查看大图
放入虾仁翻炒至变色
步骤4/8 点击查看大图
放入韩式辣椒酱和泡菜翻炒均匀
步骤5/8 点击查看大图
放入玉米和熟米饭，用锅铲压散，并拌炒均匀
步骤6/8 点击查看大图
加入食盐和白糖调味
步骤7/8 点击查看大图
撒入生菜丝，拌匀即可
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不再为剩饭发愁韩国泡菜炒饭

小贴士

1.泡菜的腌汁通常会有苦咸味，所以在切碎以后将水分挤干再下锅炒，可以避免米饭口感黏腻。 2.材料份量：2人。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-14

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