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宝宝辅食～虾丸珍珠面

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飞燕飘舞

我家妞从几个月开始添加辅食，就喜欢各种疙瘩汤，面条一类的，貌似她也不挑食，那天我说给你煮虾丸珍珠面吃不吃？她高兴的手舞足蹈，这样她就能和我一起搓珍珠面了。 这次用到的南极磷虾，广泛分布在环绕南极大陆、纯净无污染的南大洋表层冰水中，以天然南极冰藻为食，无法被人工养殖，南极磷虾富含优质蛋白和种类丰富的不饱和脂肪酸。南极磷虾中含有人体所必需的全部氨基酸，尤其是代表营养学特征的赖氨酸的含量更为可观，比金枪鱼、虎纹虾及牛肉还要高。此外，南极磷虾还含有大量的营养金属元素，如人体所需的钙、磷、钾、钠等，肉质中呈鲜味和甜味的谷氨酸、门科氨酸、甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸和苏氨酸的含量也很高
食材清单 加入采购清单
南极磷虾肉 200克
、
中筋面粉 200克
、
鸡蛋 1个
、
菠菜叶子 适量
、
西红柿 1个
、
盐 适量
、
胡椒粉 少许
、
水 适量
、
玉米油 适量
、
玉米淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1、珍珠面适合10个月以上的小宝宝食用，和的面团不能过硬，软硬适中就好。 2、磷虾肉是已经去壳的虾仁，最适合宝宝食用，做成丸子口感更好，调味尽量简单，放入少许盐和胡椒粉即可。 3、和面时放入一个蛋黄，既营养口感又好。

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发布于 2018-04-14

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