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家常麻辣香锅~的做法

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家常麻辣香锅~

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本来没想上传菜谱，毕竟第一次做不知道味道。但是没成想居然那么好吃！！赶紧推荐给大家~~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鱼丸蟹棒适量

、

麻辣香锅底料一小袋

、

姜 3片

、

白芝麻适量

、

香菜适量

、

五花肉 200克

、

午餐肉一块

、

金针菇一袋

、

蟹味菇一袋

、

炸花生一小把

、

藕一小节

、

干辣椒适量

、

白糖 2小勺

、

生抽适量

、

娃娃菜适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
原谅我并没有其他图片，，自己喜欢吃什么就放什么，食材不局限于我写出来的哦~1 首先做一壶水，把不能生吃的菜品煮熟，比如鱼丸，蟹棒，藕片，蘑菇等，断生捞出沥水备用2 另起一锅，锅内少许油，放姜片，因为家里没葱了所以没放。巴拉两下，按照口味放少许干辣椒，再下五花肉片3 等到五花肉微微金黄的时候，把肉扒拉到一边，另一边下麻辣香锅底料，我用的是海底捞的，一小袋就够了~稍微炒15秒的酱，然后跟锅里的五花肉一起炒4 炒匀之后下其他菜品，包括煮过的和不用煮的5 如果你菜放的有点多，可能味道会淡，就放两勺白糖，和适量生抽就行了。如果菜不多，味道够，就不用放别的了~6 翻炒均匀使每个菜都沾到汤汁，出锅。然后洒上白芝麻，放香菜和炸花生点缀就行啦~~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-14

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