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花生黄豆笋干的做法

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花生黄豆笋干

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10-30分钟 | 切墩(初级)

去皮花生 300g

、

黄豆 200g

、

笋 500g

、

虾皮 100g

、

盐，酱油，酒分别适量

、

茴香，桂皮，香叶，辣椒等其他香料

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
采自山上的野笋，锅中放盐焯水去涩捞出切块切条都可以
步骤2/4 点击查看大图
笋，花生，黄豆，虾皮一并放入高压锅，水没过主料，放酒，茴香，桂皮等其他香料，按个人口味放盐，酱油，辣椒煮熟
步骤3/4 点击查看大图
沥干水分放凉
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放入筛子晒干即可当零嘴吃，有嚼劲。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-14

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