6寸轻乳酪蛋糕
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步骤1/7
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牛奶加奶油奶酪隔水加热搅拌至无颗粒
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步骤2/7
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加入黄油搅拌均匀后离水三个蛋黄分三次加入
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步骤3/7
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加入面粉
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步骤4/7
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烤箱加水180度预热15分钟蛋白加糖打发,加入几滴柠檬汁
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步骤5/7
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蛋糊混合拌好倒入模具,活底模具包锡纸
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步骤6/7
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放入烤箱底层,水浴法,上火190度下火180度烤十分钟 表面上色后,上火165下火180度烤三十分钟,再转上下150烤二十分钟
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最后一步
中间不要打开烤箱,烤完后闷十分钟再取出
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-13
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