酱鸡蛋
东北吃的那种叫鸡蛋酱,酱多蛋少,实在太咸吃不了。那就反之,鸡蛋多酱少,拌个面条超级赞
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步骤1/12
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大葱切成葱花,杭椒切成小段。
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步骤2/12
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甜面酱和黄豆酱混合放入碗中
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步骤3/12
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加入适量水调匀备用。
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步骤4/12
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鸡蛋打入碗中,加入1勺料酒,1勺水,搅拌均匀备用
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步骤5/12
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热锅冷油,下蛋液
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步骤6/12
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炒至完全凝固,装出备用。
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步骤7/12
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在加少许油,下入葱花和杭椒炒出香味。
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步骤8/12
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加入调好的酱
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步骤9/12
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用小火慢慢煮开
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步骤10/12
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加入炒好的鸡蛋
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步骤11/12
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继续熬煮至浓稠即可~
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-13
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