重庆鱼头火锅
浏览 5148 · 收藏 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
红枣洗净，泡软；莲子洗净，泡软，去内芽芯；将红枣、莲子上笼蒸火巴软待用。
-
步骤2/3
点击查看大图
鱼头砍成4块，洗干净，装盘；水发海带洗净，改刀装盘；豆苗洗净装盘；青笋杆去皮，改刀成条，装盘；土豆削去皮，切成厚片，用清水冲漂后，装盘；金针菜去蒂，洗净装盘；上海青去蒂和老叶，洗干净、装盘。
-
最后一步
点击查看大图
取大沙锅置火锅桌中央，加入川盐、葱白节、番茄片、高汤、生姜片、红枣、莲子、鸡精，点火烧沸，配上蒜泥油碟和备好的原料上桌，即可煮烫食用。 特点：汤纯回甜，细嫩可口，有补气血，益心肾之效。
小贴士
火烧沸，配上蒜泥油碟和备好的原料上桌，即可煮烫食用。 特点：汤纯回甜，细嫩可口，有补气血，益心肾之效。 学正宗美蛙鱼头技术,搜索【成都上善佳美食】
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-13
换个做法
重庆鱼头火锅的相关分类
重庆鱼头火锅的相关推荐
-
#法国天然奶酪挑战赛#健康营养早餐/坚果奶酪恰巴塔
178455人看过 -
炒粿条
30627人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#东北大拉皮
140728人看过 -
红烧鸡翅~小朋友超爱，好吃不油腻
18497920人看过 -
酱香鸡爪～好吃到爆
9402177人看过 -
冬瓜肉丸汤
18987021人看过 -
电饭锅炖萝卜竹荪猪脚汤
65845人看过 -
烧圆茄子
1211395人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6179792人看过 -
鱼头豆腐汤
1316269人看过 -
#袋福到万家#番茄牛肉汤
154805人看过 -
红烧大圆茄子
760199人看过
