轻松熊饭团能量便当,一起野餐吧!
嗯,今天是适合春天(或许有些地方已经是夏天了?)郊游野餐的便当,适合冷吃的日式夏威夷饭团做成了可爱的轻松熊模样。直接用饼干模具切出形状简单的很,也可以利用别的模具做成其他可爱的模样哟!(●’◡’●) 还做了肉饼款,这个肉饼其实冷吃也不错的,不过如果很介意可以换成小香肠,火腿肠这种更加适合冷吃的肉类。
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步骤1/13
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煮熟西蓝花和胡萝卜
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步骤2/13
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沥干水分加入沙拉酱拌匀。
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步骤3/13
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平底锅多放一点油,将肉饼炸至双面金黄。(这里的小肉饼提前做好冷冻保存,做的时候无需解冻直接煎炸即可)
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步骤4/13
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用半碗水100ML、1小匙生抽、1小匙味啉、半小匙糖调一个汁,稍微收一下。
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步骤5/13
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浇在小肉饼上,撒点白芝麻作为装饰。(同样的方法可以做各种肉丸)
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步骤6/13
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米饭1碗加适量日式海苔拌饭素拌匀。
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步骤7/13
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捏成两个圆形饭团。
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步骤8/13
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午餐肉切厚片,用饼干模具刻出小熊形状。
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步骤9/13
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用芝士片做出小熊肚子、鼻子、耳朵,用海苔做出眼睛鼻子和嘴巴的细节。
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步骤10/13
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小熊和饭团组合起来。
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步骤11/13
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小熊和肉饼组合起来。
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步骤12/13
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装盒,完成!
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最后一步
午餐肉提前煎一下会更香更好吃哟,不过怕破坏小熊造型,所以这次没有煎。拌饭素是日本三岛海苔拌饭素,购于淘宝。轻松熊饼干模具购于淘宝,搜索'轻松熊饼干模'
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-12
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