炸茨菰片：香脆小零食
浏览 5.1万 · 收藏 512
将做法保存到手机
薯片人见人爱，一吃就停不下来。今天我们换种食材，炸一炸，不用任何调味，脆脆的口感，回味甘甜，比薯片还好吃。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
1000克茨菰洗净、削皮，刨2毫米薄片；
-
步骤2/5
点击查看大图
风干一两小时，去除水分；
-
步骤3/5
点击查看大图
热锅倒花生油，烧到四五成热，把茨菰片分拨下锅；
-
步骤4/5
点击查看大图
一次炸五六十片，中火差不多炸4-5分钟，期间不时搅动；
-
最后一步
点击查看大图
等炸至金黄、周围没有小气泡了，捞出沥油，放凉再吃，口感更脆。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-12
换个做法
炸茨菰片的其他做法
炸茨菰片的相关分类
炸茨菰片的相关推荐
-
#节后清肠大作战#焗烤孢子甘蓝
266963人看过 -
#秋天怎么吃#酱油炒饭
2638593人看过 -
在家5分钟轻松自制焦糖奶茶
4254996人看过 -
花生罗卜糕
321574人看过 -
#吃出健康，解决假胖#生拌椒油苤蓝
115574人看过 -
荠菜盒子（素馅版）#馅儿料美食，哪种最好吃#
413914人看过 -
#精致一人食#白菜香菇馅饺子
154901人看过 -
香菇馅饺子
580115人看过 -
#我心中的冬日限定#焦糖奶茶，做法很简单，学会不用再买了
585516人看过 -
#春日尝鲜#荠菜饺子
123556人看过 -
#女神野餐记#香煎馒头片
172103人看过 -
蒸罗卜糕
131312人看过
