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炒饼的做法

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炒饼

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昨天卷饼做多了，今天配菜都没了，单饼还剩好多，就炒了一下，味道很好。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

饼

、

白菜

、

胡萝卜

、

鸡蛋

、

肠

、

剁辣椒

、

生抽，耗油鸡精等

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
开水和面，醒20分钟，揉成多个小面团，擀成面片，取两个，中间抹油，放一起擀成饼，我一次蒸了八张饼，蒸10多分钟，小心揭开。（这是我昨天做的饼，同样方法用平底锅烙了一半，烙的吃光了。）
步骤2/3 点击查看大图
准备配菜，如图，喜欢啥放啥，有啥当放啥
最后一步点击查看大图
配菜炒熟放入切好的饼，炒均匀。我放了一勺剁辣椒。️

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-11

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