豉汁蒸排骨
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
新鲜排骨
200g
、
豆鼓
适量
、
红椒丝
少许
、
姜丝
少许
、
葱花
少许
、
盐
少许
、
耗油
一勺
、
鸡精
适量
、
酱油
适量
、
老抽
少许
、
香油
适量
、
花生油
少许
、
水淀粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
新鲜排骨斩小块清洗一遍,沥干少许的水分,:加入姜丝,豆豉(也可以用提前炒好的豉汁)加入盐。鸡精。耗油,酱油,老抽(少许),然后加入适量的淀粉,淋上少许的香油,上蒸炉大火8分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出炉,撒上少许的葱花,加上少许的花生油添加排骨的光滑 色相! 喜欢的朋友关注点赞,收藏及分享!
小贴士
老抽掌握的适量吧,蒸出就是金黄色了。水淀粉也是要注意了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-11
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