西班牙海鲜饭
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买了一斤虾,昨天做了海鲜炒饭,今天拿另一半试试西班牙海鲜饭,结果完胜
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
白葡萄酒
15ml
、
西红柿
1个
、
洋葱
半个
、
柠檬
1个
、
香米
一碗
、
虾
8只
、
青口
8只
、
橄榄油
2勺
、
蒜末
少许
、
料酒
两勺
、
香芹
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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准备所以食材
-
步骤2/3
点击查看大图
热锅倒入少许橄榄油将洋葱和蒜瓣均匀,再放入多一半的香芹和西红柿炒出汁,然后放入香米加适量盐翻炒均匀,加少量白葡萄酒翻炒,再撒少量辣椒粉和黑胡椒粉翻炒均匀,怕糊锅底我转至电饭煲里焖煮一会儿
-
最后一步
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待差不多收汁铺上海鲜和剩余香芹碎焖煮收汁即可
小贴士
由于我现在怀孕,所以没有放藏红花水,还有没有备高汤,拿高汤焖煮米饭会更香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-10
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