营养、颜值与美味并存——小米红枣戚风蛋糕!
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红枣是补气养血的圣品,用红枣来做戚风,浓郁的红枣味道,让人爱不释口,加上小米健脾和胃、补益虚损的功效,两者结合在一起做出来的蛋糕,营养、颜值和味道并存!小米蛋糕粉主要由小米杂粮与小麦粉的科学合理搭配:①、小麦是由精选美国软质白小麦②小米的来源于内蒙古的敖汉小米,敖汉旗地处燕山山脉,山坡较多,丘陵起伏,沙地居多,是旱地农作区,昼夜温差大,光照充足,独特的气候条件,不同的土壤类型,使敖汉杂粮生产更具有地方特色,当地的生产的小米口感好,所以有“敖汉杂粮,悉出天然”一说。当地高端品牌小米,采用不施肥、不使用农药、不浇灌的靠天生活方式种植,小米加工后,小米颗粒大、粒形圆饱满、色泽金黄,外观油亮;蒸煮香气浓郁,口感柔软光滑,粘甜可口。 小米经过高温熏蒸,灭酶处理环节,在研磨的过程中采用低温精细研磨,既保留了小米的营养元素、也留有原始的米香味道。还对部分的小米进行了预糊化处理,使小米的特性改善很多,如色泽、气味、口感等。
“营养是健康的起点”
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发布于 2018-04-10
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