红烧鸡翅
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以往吃鸡翅都是炸的,今天儿子有点感冒说吃啥也没味道,特别做了红烧鸡翅,味道很不错的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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因为只拍了这一张图片。1 、把鸡翅洗净,凉水下锅加入适量料酒,开锅后捞出洗净,沥水备用。
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步骤2/3
锅中放油,油热后放入鸡翅翻炒,之后放入葱姜煸炒,放入适量老抽,生抽继续翻炒,然后加水莫过鸡翅为准,加入香叶,八角开锅后转小火慢炖。
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最后一步
大约二十分钟吧,(其实我是不看时间的)看着汤汁不太多了,放入冰糖翻炒,汤汁开始粘稠,我习惯出锅前点几滴香油。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-09
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