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红烧鸡翅的做法

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红烧鸡翅

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以往吃鸡翅都是炸的，今天儿子有点感冒说吃啥也没味道，特别做了红烧鸡翅，味道很不错的。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅适量

、

葱、姜、适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

料酒适量

、

冰糖适量

、

香叶、八角适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
因为只拍了这一张图片。1 、把鸡翅洗净，凉水下锅加入适量料酒，开锅后捞出洗净，沥水备用。
步骤2/3
锅中放油，油热后放入鸡翅翻炒，之后放入葱姜煸炒，放入适量老抽，生抽继续翻炒，然后加水莫过鸡翅为准，加入香叶，八角开锅后转小火慢炖。
最后一步
大约二十分钟吧，（其实我是不看时间的）看着汤汁不太多了，放入冰糖翻炒，汤汁开始粘稠，我习惯出锅前点几滴香油。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-09

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