西红柿炖牛腩
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步骤1/6
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牛腩1.5斤 洗净切块 准备一块姜 直接拍碎 备用
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步骤2/6
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凉水下锅,放葱段,姜块,一个大料
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步骤3/6
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煮2分钟 撇去浮抹,捞出 放入砂锅中
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步骤4/6
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西红柿开水烫一下,去皮
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步骤5/6
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锅中倒入油,把葱花爆香,倒入西红柿翻炒一下,加糖,中和一下西红柿的酸。这一步,忘记拍照了。嘿嘿
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最后一步
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炖40分钟左右,西红柿完全化掉就可以了…如果,个人不喜欢,也可以炖的时间短一些!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-09
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