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仿网红蛋包饭的做法

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仿网红蛋包饭

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只是仿照蛋了做法，分享给大家，但是自己还是火候大了，希望一起交流经验～互相学习～谢谢啦～

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30–60分钟 | 配菜(中级)

米饭 3两

、

鸡蛋 3个

、

青椒 1个

、

大香肠 2根

、

胡萝卜 1根

、

洋葱头 1小个

、

酱油适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
胡萝卜、洋葱头、青椒、大香肠切丁备用
步骤2/13 点击查看大图
米饭放酱油糖拌匀
步骤3/13 点击查看大图
胡萝卜先炒一下，备用
步骤4/13 点击查看大图
炒洋葱丁炒出香味
步骤5/13 点击查看大图
再放米饭翻炒
步骤6/13 点击查看大图
再放胡萝卜，柿子椒，大香肠
步骤7/13 点击查看大图
柿子椒炒出香味
步骤8/13 点击查看大图
盛出来装盘备用
步骤9/13 点击查看大图
三个鸡蛋
步骤10/13 点击查看大图
打散
步骤11/13 点击查看大图
小火，底微微凝固就这样对折
步骤12/13 点击查看大图
然后关火，翻面
最后一步点击查看大图
然后对折那面盖在米饭上，然后上面用刀子切开，蛋就自己划下来了～

小贴士

一定要注意，蛋的火不能太大。5成熟就可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-09

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