水晶软糕
甜糯美味,晶润纯美。
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步骤1/11
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除了熟糯米粉,其它粉类和糖,水全部兑好,搅匀,入烤盘,烤盘提前刷一遍油,防粘,入蒸锅20分钟,没有白点,就熟了。也可以烤箱180度,20分钟。
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步骤2/11
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甜菜根粉加一点水调成稀糊状。
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步骤3/11
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熟的糯米糕取出,趁热将甜菜根糊刷上去,用刮刀刮掉多余的糊。
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步骤4/11
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就是这样。
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步骤5/11
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凉10分钟后,卷起。
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步骤6/11
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切去两头,漂亮的样子已经显露。
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步骤7/11
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取干燥的盘子,筛熟糯米粉,将水晶糕放上去,表面再筛上熟糯米粉。
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步骤8/11
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裹均匀。
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步骤9/11
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刷掉多余的粉。
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步骤10/11
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晶润纯美的样子。
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最后一步
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切片开吃。甜糯美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-09
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