迷你苹果挞的做法

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迷你苹果挞

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自己的生日犒劳一下

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1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 100g

、

黄油 30g

、

水 30g

、

糖 10g

、

去皮苹果 250g

、

黄油 10g

、

水 30g

、

玉米淀粉 7g

、

糖 20g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
低粉过筛
步骤2/9 点击查看大图
加入黄油搓成粗粉状态
步骤3/9 点击查看大图
加入糖水
步骤4/9 点击查看大图
把面团揉成型盖上保鲜膜醒制分成适当大小的剂子
步骤5/9 点击查看大图
苹果去皮去壶切小块
步骤6/9 点击查看大图
黄油融化把苹果放进去炒出水加入水淀粉开大火收汁尝尝甜度可以再加糖
步骤7/9 点击查看大图
把挞皮放入模具扎孔尽量擀的较薄
步骤8/9 点击查看大图
烤箱100度预热 150度放中下层烤20分钟十分钟的时候可以观察一下适当调整温度
最后一步点击查看大图
完成～

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-08

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