甜甜红糖馒头
最爱红糖馒头 经常卖光 自己做吧
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步骤1/12
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准备材料
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步骤2/12
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红糖溶于水 剩一点水溶酵母
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步骤3/12
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酵母溶于水
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步骤4/12
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都倒入中粉
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步骤5/12
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搅拌棒搅拌两分钟成絮状
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步骤6/12
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手揉十分钟 面团光滑不那么粘手后 放入盆内 盖湿毛巾发酵
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步骤7/12
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发酵至原来两倍大 按下不回弹ok
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步骤8/12
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蜂窝状气孔
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步骤9/12
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反复按面团五分钟排气 擀平
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步骤10/12
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可撒些红糖 也可不撒 卷起
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步骤11/12
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切成这样的小剂子 放入蒸笼醒二十分钟 冷水蒸十五分钟
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-08
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