安神养血百合糯米粥的做法

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安神养血百合糯米粥

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最近的天气真是，昨天夏天，今天是冬天，防不胜防就感冒了，咳嗽的要命。又加上最近的疲劳加班，晚上睡眠也不好，半夜就醒了。想会百合是安神的，那就正好家里过年的时候婶娘送的家里自种糯米。趁周末有空的时候，去菜场买了些鲜百合，回来做了这款安神止咳的百合粥。其实这款粥夏天冷藏后，味道更佳。可以做为夏天一款甜品哦！不信你试！

食材清单加入采购清单

糯米 200G

、

百合 1颗

、

枸杞适量

、

冰糖适量

、

熟瓜子仁适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备原材料：糯米鲜百合枸杞瓜子仁冰糖
步骤2/10 点击查看大图
洗干净的糯米浸泡两个小时
步骤3/10 点击查看大图
把浸泡后的糯米放倒砂锅里，加入适里的水
步骤4/10 点击查看大图
大火烧开后，转小火十分钟左右，然后再焖十分左右，小火过程中要用勺子搅几次，以防粘锅底
步骤5/10 点击查看大图
再次转小火，放入冰糖，搅拌几次，关火
步骤6/10 点击查看大图
在融冰糖的时候，用开水把枸杞泡一下，这样的话，就不用放到锅里煮，以防把粥的颜色都改变了，把百合剥开，用清水再冲水一次
步骤7/10 点击查看大图
把百合放入砂锅中，小火烧开，
步骤8/10 点击查看大图
关火，把枸杞放入锅中再搅一下
步骤9/10 点击查看大图
放入瓜子仁
最后一步点击查看大图
砂锅保温效果比较好，不要烧开了，搅拌均匀就可以。这时不要盖子，盖了盖子会使粥变黄。放凉后，放入冰箱就可以了。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

百合要选那种有四到五个瓣子，尽量选那种黄黄颜色的那种。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-07

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