拔丝土豆的做法

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拔丝土豆

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食材清单加入采购清单

土豆 3个

、

糖 50g

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
据说这是无公害土豆、都穿着衣服来的。做好的口感，很甜糯，煳着吃可能更好吃。
步骤2/7 点击查看大图
连锛带切的，算是滚刀吧，泡水后控了几分钟。
步骤3/7 点击查看大图
油温6、7分，下土豆。观察着炸
步骤4/7 点击查看大图
土豆金黄捞出
步骤5/7 点击查看大图
油温加热，复炸
步骤6/7 点击查看大图
锅内倒入适量油，小火慢慢熬，熬至变色、放土豆翻炒，出锅。（建议用水熬，油的量不好掌握）下次我用水在做一次。
最后一步点击查看大图
视频的截图，做好忘记拍照了....好尴尬呀。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

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发布于 2018-04-06

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