鱼香肉丝
这是家常做法,和川菜馆没得比。口味根据自己调的,孩子们很喜欢!
-
步骤1/5
点击查看大图
青椒胡萝卜切丝,葱姜蒜切末。
-
步骤2/5
点击查看大图
肉切丝放入生抽盐淀粉植物油抓匀腌制10分钟。将白糖生抽番茄酱香醋水调成碗汁备用。木耳泡发。
-
步骤3/5
点击查看大图
肉丝热锅凉油煸炒至变色盛出备用。胡萝卜丝,青椒丝焯水。木耳焯水切丝。三丝焯水后过凉水沥干备用。
-
步骤4/5
点击查看大图
少许底油,加入剁椒炒出红油,葱姜蒜爆香。加入肉丝继续煸炒,加入料酒。
-
最后一步
点击查看大图
放入三丝,倒入碗汁翻炒,最后淋入香油。出锅成了!
这种传统经典菜真的是做起来简单,做好了很难。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-06
鱼香肉丝的相关分类
鱼香肉丝的相关推荐
-
小葱拌豆腐
13732人看过 -
蒸菜
85913人看过 -
烩菜
648297人看过 -
鱼香茄子
24254人看过 -
西芹炒肉片
57885人看过 -
日式生吐司|像棉花糖一样的味道
1人看过 -
三色藜麦吐司|沉浸式做吐司
321人看过 -
#秋日养生这样吃#羊肚菌蒸狮子头
1301人看过 -
#秋日养生这样吃#法式雪蟹浓汤
432人看过 -
卡仕达面包
821人看过 -
万圣节限定-巧克力花生酱拿铁
836人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#布里奶酪吐司
3102人看过