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咖喱鸡肉饭的做法

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咖喱鸡肉饭

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专给懒人的一道菜，方便、快捷又美味。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿肉 1个

、

大米一碗

、

土豆适量

、

胡萝卜 3根

、

咖喱适量

、

芝麻适量

、

洋葱 1个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将洋葱、土豆、胡萝卜洗净切块（超讨厌切洋葱，因为我会流泪）鸡腿切丁；烧一锅水煮沸然后把土豆和胡萝卜倒进去煮5分钟捞起。
步骤2/3 点击查看大图
锅里倒油，然后放点蒜片和姜片再放点盐，将洋葱倒入锅中翻炒再倒入鸡腿翻炒，可以加一点料酒，这个可以不用炒太久，再加入土豆和胡萝卜翻炒，直至土豆变软了。加水淹过它们就可以，水太多就不浓稠了。先大火煮10分钟，然后调中火煮5分钟，将咖喱块放至锅中要不停搅拌，不然就会粘锅，咖喱搅化后开中火煮5分后再调小火煮。最后看土豆很软了就可以关火了！
最后一步点击查看大图
一碗饭➕咖喱➕葱末➕芝麻，完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-06

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