剁椒鱼头(双色三文鱼头)
最近董小姐都是在网上的生鲜超市买食材的,于是就有了这两个作为赠品出现的三文鱼鱼头,天啊,一时不知道怎么吃啊……那么来个简单粗暴的,蒸~
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步骤1/7
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最主要的就是腌制鱼头,加葱姜,加料酒,再均匀的抹上五香粉和白胡椒粉,最好腌制半小时以上(⊙o⊙)哦
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步骤2/7
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准备青红剁椒,铺在腌好的鱼头上满满一层
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步骤3/7
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蒸用的盘子底部,铺满葱姜蒜
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步骤4/7
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然后等水开,上锅蒸,大火12-15分钟,具体看鱼头大小决定哈
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步骤5/7
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热锅,将油烧热,加入葱蒜至香味儿散发
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步骤6/7
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蒸好的鱼头上淋上蒸鱼豉油
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最后一步
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最后将热油,浇于鱼头上,噔噔噔噔,完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-05
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