椰丝牛奶小方
去了趟三亚出差，行程匆忙，除了椰丝啥都没带回来。给同事做次牛奶小方，也算全了去过海岛的心思。
-
步骤1/10
点击查看大图
按惯例合影，透明玻璃碗中是淡奶油
-
步骤2/10
点击查看大图
烤盘中铺满椰丝备用，三分之一的牛奶与玉米淀粉混合，锅中倒入三分之二的牛奶加热，放入淡奶油和糖粉搅拌，煮至微微冒泡，倒入淀粉牛奶混合液，倒前要搅拌完全，避免淀粉沉底。倒入时要不断搅拌混合液，避免抓锅，直至半凝固状态，液体不能流动为止
-
步骤3/10
点击查看大图
把混合液体倒入备好的烤盘中
-
步骤4/10
点击查看大图
动作要快，我这就慢了，导致表面坑坑洼洼。晾凉之后用保鲜膜盖上，冰箱冷藏4-6小时。
-
步骤5/10
点击查看大图
冷藏后倒扣在撒了椰丝的木板上
-
步骤6/10
点击查看大图
刀上撒点水，开切。
-
步骤7/10
点击查看大图
把小方块放进装满椰丝的容器里，裹满椰丝。这个步骤比较繁琐，要有耐心。
-
步骤8/10
点击查看大图
满满的一烤盘，我这还是深的。
-
步骤9/10
点击查看大图
糖粉根据自己的习惯调味
-
最后一步
点击查看大图
附一张图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-04
椰丝牛奶小方的其他做法
椰丝牛奶小方的相关分类
椰丝牛奶小方的相关推荐
-
香橙海绵烟囱蛋糕（酸奶淋面）
13678人看过 -
紫薯辫子吐司（外馅儿）～手揉清真版
11998人看过 -
椰蓉麻椒蛋黄面包
8071人看过 -
蒜香蔬菜烤鸡腿
12363人看过 -
香醇牛奶土司（手揉版）
30823人看过 -
椰蓉吐司包
13545人看过 -
冻虾滑
62人看过 -
#西班牙橄榄西餐创意菜#西班牙黑橄榄肉多多披萨
7869人看过 -
番茄牛肉恰巴塔
48人看过 -
开放式三明治
7509人看过 -
糖醋排骨
68人看过 -
黄油香煎杏鲍菇
50人看过
