蒲公英茶的做法

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蒲公英茶

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婆婆丁，清热解毒消炎的良方。

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蒲公英 150g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
选用有花蕾的婆婆丁
步骤2/11 点击查看大图
洗净除根和花蕾只留叶子
步骤3/11 点击查看大图
花和根扔掉。
步骤4/11 点击查看大图
泡水洗净备用，一定洗净泥土。
步骤5/11 点击查看大图
蒸锅烧水开婆婆丁上锅蒸，这个步骤是杀青，看到婆婆丁变软如图就可以了，蒸的时间很短。
步骤6/11 点击查看大图
放盖帘上晾凉，干燥。
步骤7/11 点击查看大图
晾到半干，中途要翻一翻。
步骤8/11 点击查看大图
烧热锅，微火下婆婆丁用手不停翻炒，这样受热均匀。
步骤9/11 点击查看大图
慢慢炒至干燥，炒制时间很长，不要着急，不要大火，一定最小火，上手，不上手你别做，做不成。
步骤10/11 点击查看大图
炒至干燥入盘晾凉。
最后一步点击查看大图
冷却装罐。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

最近我上火淋巴结肿了，这个茶有很好的消炎清火作用，正春天婆婆丁很多，自己采挖或市场购买都可以，推荐市场购买，因为很多是大棚里的会干净很多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-04

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