青团
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又迎来了清明季, 怎么能不吃点油绿如玉的小食呢~ 朱莉做的青团, 是由驱寒止痛的艾草粉和糯米粉和成团, 再包上豆沙、咸蛋黄或其它馅料, 软糯多汁,清香扑鼻, 正好应了杏花烟雨好光景, 大家快来品品吧~ 【更多精彩 微博@朱莉生活日记|微信 朱莉生活日记】
食材清单
加入采购清单
艾草粉
20g
、
澄粉
90g
、
粘米粉
100g
、
糯米粉
300g
、
糖粉
60g
、
咸蛋黄
若干
、
肉松
适量
、
红豆沙
适量
、
料酒
适量
、
色拉油
适量
、
沙拉酱
适量
、
蜂蜜
适量
、
盐渍樱花
适量
、
白芝麻
适量
、
食用色素粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/16
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温水将艾草粉调成糊状。
-
步骤2/16
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开水倒入澄面中,搅拌成很厚重的浆糊状态。
-
步骤3/16
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糯米粉混合粘米粉、糖粉,加少许色拉油和蜂蜜,再把浆糊状的澄面和艾草糊也加入进来。
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2018-04-04
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