酱爆螺丝
春天,万物复苏,人也不再像冬天时那么慵懒。总想给生活增添点色彩,搭配这个舒服的季节。听说清明前的螺丝是最肥美的,就去买来试试。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
螺丝买回来,放水里吐泥。
-
步骤2/7
点击查看大图
葱姜蒜辣椒准备好,辣椒的量因个人口味而异。
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅热油,葱姜蒜爆香。
-
步骤4/7
点击查看大图
加入火锅底料(平时自己喜欢吃的火锅底料就行)
-
步骤5/7
点击查看大图
下螺丝,翻炒。加适量的料酒,盐。
-
步骤6/7
点击查看大图
炒到螺丝自带的水份差不多干了的时候,加入开水,大火三分钟,然后转小火七八分钟。汤汁差不多收完的时候,撒葱花,出锅。这样是为了让螺丝更加入味儿。
-
最后一步
点击查看大图
盛盘
很多人炒螺丝不喜欢有最后一步,加水进去然后焖一会儿,但我喜欢吃比较入味儿的东西,所以焖了一会儿。其实螺丝还有一种吃法,相当于是炖了,在锅里炖4小时出锅。下次我也试试。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-03
酱爆螺丝的其他做法
酱爆螺丝的相关分类
酱爆螺丝的相关推荐
-
茭白肉丝#我要上首页清爽家常菜#
531145人看过 -
鲜榨西瓜汁
282117人看过 -
酱爆螺丝
61284人看过 -
香肠土豆焖饭
2741392人看过 -
桃胶银耳撞奶
24021人看过 -
美味清涼水晶糕~~夏日秘籍2
25054人看过 -
#女神野餐记#生椰拿铁
127486人看过 -
健脾益胃的猪肚汤
86220人看过 -
#放假请来我的家乡吃#客家经典美食#咸菜煲猪肉
167031人看过 -
夏日清清凉凉的捞汁小海鲜
74260人看过 -
拌黄瓜
13535人看过 -
凉拌毛肚#宴客拿手菜#
1522447人看过