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蒜香辣排骨的做法

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蒜香辣排骨

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排骨两条

、

大蒜数粒

、

姜片少许

、

青辣椒一条

、

鸡粉少许

、

盐适量

、

白糖少许

、

生抽 1匙

、

老抽半匙

、

料酒 1匙

、

胡椒粉少许

、

葱梗两根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
排骨泡水一个小时，把血水泡出来。
步骤2/9 点击查看大图
把盐，胡椒粉，白糖，生抽，料酒，鸡粉放到排骨里抓均匀腌制一小时，我放冰箱里了，我就腌了三小时。
步骤3/9 点击查看大图
锅里放点油把排骨两面煎黄一点，把姜片放下去爆香。
步骤4/9 点击查看大图
排骨煎黄了之后加入老抽加水，水要加到掩盖掉排骨。大火煮开后转中火。
步骤5/9 点击查看大图
这三样材料是等排骨煮的快收汁的时候放进去。
步骤6/9 点击查看大图
快收汁了把辣椒蒜葱一起放下去煮
步骤7/9 点击查看大图
收汁之后就起锅
步骤8/9 点击查看大图
好下饭
最后一步点击查看大图
太好吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-03

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