麻的跳牛蛙
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步骤1/7
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莴苣,西芹切段,生姜片,红椒,圆椒切段,
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步骤2/7
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材料都切好段
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步骤3/7
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牛蛙提前用生粉料酒盐腌制,大概腌制20分钟左右,油锅炸生姜牛蛙大火炒一下,加泡椒酸菜底料和开水,烧滚,中火炖
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步骤4/7
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莴苣在冷水中烧到开水滚,抄起晾凉
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步骤5/7
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西芹和红椒青椒一样在冷水中煮开,捞出晾凉
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步骤6/7
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牛蛙出锅前放点盐,西芹莴苣红椒青椒在牛蛙出锅前放锅里闷下。
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最后一步
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出锅,碗太小体现不出它的美,哈哈哈,撒点花生米
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-03
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