小羽私厨之凉拌花生米
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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生的花生米冷油下锅,油量要比平时炒菜的油多一些,确保花生米都能均匀地裹上油。
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步骤2/5
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开小火,用锅铲不断推划花生米,等没有了噼啪声,冒出香味了就可以捞出来放凉了。
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步骤3/5
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趁着晾花生米的功夫我们来处理配菜,洋葱、焯过水的胡萝卜切丁,香菜切碎混合。配菜没有固定组合,选自己喜欢的菜就可以。我还喜欢加上芹菜。
步骤4/5
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发布于 2018-04-03
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